Варенье из Фейхоа самые вкусные рецепты для приготовления варенья с фото

Варенье из Фейхоа - самые вкусные рецепты для приготовления варенья с фото

Фейхоа — это экзотический фрукт с ярким и неповторимым вкусом. Узнаваемый своими вытянутыми овальными плодами и зеленовато-коричневой кожурой, фейхоа — настоящая находка для истинных гурманов. Богатый витаминами и антиоксидантами, этот фрукт обладает необычным ароматом и приятно кисло-сладким вкусом.

Варенье из Фейхоа является одной из самых популярных и любимых вариаций этого фрукта. Сочный и ароматный, оно станет настоящим украшением любого десерта или завтрака. Благодаря своему освежающему вкусу, варенье из Фейхоа идеально подходит для варки джемов, конфитюров и разнообразных сладких соусов.

Сегодня мы подготовили для вас подборку самых вкусных рецептов варенья из Фейхоа. Мы собрали разнообразные варианты, чтобы каждый мог найти себе наиболее подходящий. В наших рецептах мы будем использовать только свежие и спелые фейхоа, чтобы получить максимально яркий и насыщенный вкус варенья.

Варенье из Фейхоа: все особенности приготовления

Варенье из Фейхоа: все особенности приготовления

Выбор спелых фейхоа

Для приготовления варенья необходимо использовать только спелые фейхоа. Использование недозрелых фруктов может привести к потере вкуса и аромата варенья. Чтобы определить, что фейхоа готова к использованию, достаточно легко подержать фрукт в руке. Если фейхоа немного поддалась, значит, она достаточно спелая.

Подготовка фейхоа

Перед приготовлением варенья, фейхоа необходимо хорошо промыть. Удалите верхний слой кожуры и обрежьте концы. Затем аккуратно разрежьте фейхоа пополам и выложите содержимое в чашку. Семена не следует использовать для приготовления варенья, поэтому их необходимо удалить.

Приготовление сиропа

Для изготовления сиропа, необходимо соединить в большой кастрюле фейхоа, сахар и небольшое количество воды. Варите смесь на среднем огне до тех пор, пока фейхоа не станет мягкой и сахар полностью растворится. Следите за сиропом, чтобы он не стал слишком густым или, наоборот, жидким.

Разливка варенья

После приготовления сиропа, его необходимо разлить в стерилизованные банки. Затем аккуратно добавьте фейхоа в каждую банку, чтобы фрукты равномерно распределились. Плотно закройте банки и поставьте их в горизонтальное положение на протяжении нескольких часов.

Хранение варенья

Готовое варенье из фейхоа необходимо хранить в темном и прохладном месте. Хорошим вариантом является хранение в погребе или холодильнике. Варенье подходит для употребления в течение нескольких месяцев после приготовления.

Количество фейхоа Количество сахара Количество воды
1 кг 600 г 400 мл
2 кг 1,2 кг 800 мл
3 кг 1,8 кг 1200 мл

Необходимые ингредиенты для варенья из Фейхоа

Для приготовления варенья из Фейхоа необходимо следующее:

  • Фейхоа — 1 кг;
  • Сахар — 800 г;
  • Вода — 200 мл;
  • Сок лимона — 2 столовые ложки.

Приятного аппетита!

Подготовка и очистка фруктов перед приготовлением варенья

Подготовка и очистка фруктов перед приготовлением варенья

Приготовление варенья из фейхоа начинается с правильной подготовки и очистки фруктов. Ведь качество и вкус будущего варенья во многом зависят от того, как правильно подготовить фрукты перед приготовлением.

Вот несколько основных этапов подготовки фруктов перед приготовлением варенья:

Этап Описание
Выбор фруктов Выберите только спелые и зрелые фрукты без повреждений и гнили.
Мойка Тщательно промойте фрукты под проточной водой, удаляя с поверхности почву и другие загрязнения.
Очистка Удалите кожицу с фруктов. Для этого можно сделать надрез на верхней части и аккуратно снять ее руками.
Удаление семян Из фейхоа нужно удалить семена. Просто разрежьте фрукт пополам и выньте семена с помощью ложечки.
Нарезка Нарежьте очищенные фейхоа на небольшие кусочки или ломтики.

После всех этапов подготовки фруктов можно приступать к приготовлению самого варенья. Выберите один из рецептов, представленных ниже, чтобы приготовить варенье из фейхоа и порадовать себя и своих близких невероятно вкусным деликатесом.

Приготовление варенья из Фейхоа: пошаговая инструкция

Ингредиенты:

Фейхоа (очищенная и порезанная) Сахар Лимонный сок Вода Ванильный экстракт
500 г 400 г 2 ст. л. 1 стакан 1 ч. л.

Пошаговая инструкция:

Шаг 1: Приготовьте фейхоа, очистив и порезав его на небольшие кусочки.

Шаг 2: В большой кастрюле соедините фейхоа, сахар, лимонный сок, воду и ванильный экстракт.

Шаг 3: Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения. Затем уменьшите огонь и варите варенье на медленном огне, периодически помешивая, примерно 1-2 часа, или пока фейхоа не станет мягким и варенье не приобретет нужную консистенцию.

Шаг 4: Варенье можно проверить готовность, нанеся небольшое количество на тарелочку и оценив консистенцию по остывшему варенью. Если варенье слишком жидкое, продолжайте варить его еще некоторое время.

Шаг 5: Когда варенье готово, аккуратно налейте его в стерилизованные стеклянные банки и накройте крышками. Оставьте настояться варенье до полного остывания.

Шаг 6: Готовое варенье из фейхоа готово к употреблению. Храните его в прохладном и темном месте до 1 года.

Теперь вы знаете, как приготовить варенье из фейхоа. Попробуйте разные варианты этого рецепта, добавляя специи или другие фрукты, чтобы придать варенью свой неповторимый вкус.

Классический рецепт варенья из Фейхоа

Варенье из фейхоа легко приготовить даже для начинающих кулинаров. Для приготовления классического рецепта вам понадобятся:

  • Фейхоа — 500 г
  • Сахар — 500 г
  • Вода — 200 мл

Шаг 1: Подготовка фейхоа.

Очистите фейхоа от кожуры и нарежьте его на кусочки.

Шаг 2: Варенье.

В большую кастрюлю добавьте сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Затем добавьте нарезанную фейхоа и варите на слабом огне около 20 минут, помешивая время от времени.

Шаг 3: Готовность.

Проверьте готовность варенья, опустив ложку в варенье и проверив его консистенцию. Варенье должно быть густым и сиропообразным.

Шаг 4: Укупорка.

Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и накройте крышками. Поверхность варенья можно украсить зеленью или цветками фейхоа.

Приготовленное варенье из фейхоа готово к употреблению! Оно отлично подходит для завтрака, десертов и выпечки. Попробуйте добавить его в йогурты или использовать в качестве начинки для пирогов и кексов. Приятного аппетита!

Рецепт варенья из Фейхоа с добавлением лимона

Для приготовления варенья из Фейхоа с добавлением лимона вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Фейхоа – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Лимон – 2 шт

Процесс приготовления варенья из Фейхоа с добавлением лимона:

  1. Фейхоа тщательно промойте, очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Лимоны вымойте и нарежьте на тонкие кружочки.
  3. Смешайте фейхоа, лимоны и сахар в кастрюле и оставьте на ночь для настаивания.
  4. На следующий день поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения.
  5. Уменьшите огонь и варите варенье 30-40 минут до получения желаемой консистенции.
  6. Под конец варки добавьте лимонные кружочки.
  7. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.

Варенье из Фейхоа с добавлением лимона готово! Оно отлично подойдет для завтраков и чаепитий, а также может стать ярким дополнением к десертам и выпечке. Приятного аппетита!

Вариация рецепта варенья из Фейхоа с имбирем

Для приготовления варенья из фейхоа с имбирем понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 кг фейхоа
  • 600 г сахара
  • 100 мл воды
  • 30 г корневого имбиря

Инструкция по приготовлению:

  1. Фейхоа тщательно промойте под теплой водой и обсушите.
  2. С помощью острого ножа удалите плодоножку и нарезайте фейхоа на кусочки желаемого размера.
  3. Имбирь очистите и мелко нарежьте.
  4. В кастрюлю добавьте сахар, воду и нарезанный имбирь. Поместите на средний огонь и доведите до кипения.
  5. Добавьте нарезанную фейхоа и варите варенье на среднем огне до загустения. Обычно это занимает около 25-30 минут.
  6. В готовое варенье можно добавить по желанию цедру лимона или мякоть ванильного стручка для дополнительного аромата.
  7. Готовое варенье выложите в стерилизованные банки и закройте крышками.
  8. При необходимости, охладите варенье до комнатной температуры и храните в прохладном и сухом месте.

Варенье из фейхоа с имбирем прекрасно подойдет в качестве десерта или подарка родным и близким. Попробуйте этот вариант и насладитесь его вкусом и ароматом!

Оригинальные рецепты варенья из Фейхоа

Если вы хотите попробовать необычное варенье, то эти оригинальные рецепты помогут вам раскрыть все вкусовые качества Фейхоа.

1. Варенье из Фейхоа с имбирем

Ингредиенты:

  • Фейхоа — 500 г
  • Сахар — 500 г
  • Имбирь свежий — 50 г
  • Лимон — 1 шт.

Фейхоа очистить и нарезать кубиками. Имбирь натереть на терке. Лимон нарезать тонкой кольцевидной цедрой без белой части. Сахар смешать с имбирем и залить крупным слоем фейхоа, посыпать цедрой лимона. Оставить на 6-8 часов. Затем варить около 15-20 минут, до готовности. Готовое варенье уложить по стерилизованным банкам и закатать.

2. Варенье из Фейхоа с апельсином и корицей

Ингредиенты:

  • Фейхоа — 500 г
  • Сахар — 500 г
  • Апельсин — 1 шт.
  • Корица молотая — 1 ч.л.

Фейхоа очистить и порезать кубиками. Апельсин вымыть, нарезать тонкими ломтиками, удалить косточки. Смешать фейхоа, апельсин, сахар и корицу, оставить на 5-6 часов, чтобы фрукты выделили сок. Затем довести до кипения и варить на слабом огне приблизительно 20 минут до загустения. Готовое варенье переложить в стерилизованные банки и закрыть крышками.

3. Варенье из Фейхоа с перцем

Ингредиенты:

  • Фейхоа — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Перец красный острый — 1 шт.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.

Фейхоа очистить и нарезать тонкими кольцами. Перец нарезать кольцами. Смешать все ингредиенты и оставить на несколько часов, чтобы фрукты отдали сок. Далее варить около 30 минут на среднем огне до загустения. Готовое варенье переложить в стерилизованные банки и закрыть крышками.

Попробуйте приготовить варенье из Фейхоа по этим оригинальным рецептам и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным десертом.

Варенье из Фейхоа с персиками и яблоками

Для приготовления варенья с персиками и яблоками вам понадобятся:

Ингредиенты:

  • Фейхоа — 500 г
  • Персики — 300 г
  • Яблоки — 200 г
  • Сахар — 500 г
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка

Приготовление:

  1. Фейхоа, персики и яблоки хорошо промойте и обсушите.
  2. Фейхоа разрежьте пополам и выньте мякоть с помощью ложечки или ножа.
  3. Персики нарежьте на маленькие кусочки, избавившись от косточек.
  4. Яблоки очистите от кожуры и сердцевинки, нарежьте на небольшие кусочки.
  5. Подготовленные фрукты поместите в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок.
  6. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите варенье до состояния густой консистенции, часто помешивая. Это займет около 1-1,5 часа.
  7. Готовое варенье переложите в стерилизованные банки и закрутите крышками.
  8. Оставьте варенье из фейхоа с персиками и яблоками остывать при комнатной температуре, затем храните в прохладном и темном месте.

Варенье из Фейхоа с персиками и яблоками можно подавать как самостоятельное блюдо, а также использовать для приготовления пирогов, ватрушек и других сладких десертов. Такое варенье будет прекрасным дополнением к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Вариант варенья из Фейхоа с добавлением мятной свежести

Чтобы приготовить варенье из Фейхоа с мятой, вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 кг Фейхоа;
  • 800 г сахара;
  • 1 пучок свежей мяты;
  • сок 1 лимона.

Инструкция по приготовлению:

  1. Сначала вымойте и очистите Фейхоа, удалив кожицу.
  2. Разрежьте Фейхоа на половинки и выньте мякоть с семенами.
  3. Переложите Фейхоа в кастрюлю и добавьте сахар.
  4. Теперь приготовьте мятный сироп. Для этого залейте свежую мяту кипятком и дайте настояться в течение 10 минут.
  5. Добавьте в кастрюлю с Фейхоа сок лимона и мятный сироп. Тщательно перемешайте.
  6. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения.
  7. Убавьте огонь и варите варенье на среднем огне в течение 1-1,5 часа, периодически помешивая.
  8. Когда варенье приобретет желаемую консистенцию, выключите огонь и оставьте его остывать.
  9. Переложите варенье в стерилизованные банки и закройте крышками.
  10. Храните варенье из Фейхоа с мятой в холодильнике.

Такое варенье отлично подойдет для утренних бутербродов, запекания в сладкие пироги или просто для удовольствия от употребления в чистом виде. Наслаждайтесь вкусом Фейхоа и свежестью мяты вместе!

Необычный рецепт варенья из Фейхоа с добавлением карамелизированного имбиря

Для приготовления такого необычного варенья вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 кг Фейхоа;
  • 500 г сахара;
  • 50 г свежего имбиря;
  • 100 г карамелизированного имбиря (можно купить готовый или приготовить самостоятельно).

Итак, приступим к приготовлению:

  1. Фейхоа хорошенько промойте и обсушите.
  2. С помощью ножа срежьте верхушку каждого фрукта.
  3. Нарежьте каждую ягоду поперек на тонкие кольца.
  4. В большой кастрюле смешайте нарезанные ягоды Фейхоа, сахар и свежий имбирь (тонко нарезанный или натертый на мелкой терке).
  5. Тщательно перемешайте ингредиенты и оставьте на 3-4 часа, чтобы ягодки пустили сок.
  6. Поставьте кастрюлю с ягодами на средний огонь и, помешивая, доведите содержимое до кипения.
  7. Уменьшите огонь и варите ягоды примерно 30 минут, помешивая время от времени.
  8. Добавьте карамелизированный имбирь и продолжайте варить варенье еще 15 минут.
  9. Готовое варенье сразу же разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками.

Готовое варенье из Фейхоа с карамелизированным имбирем можно хранить в холодильнике до 6 месяцев.

А если вы захотите удивить своих гостей своим кулинарным мастерством, то такое варенье можно упаковать в красивые банки и подарить своим близким и друзьям в качестве вкусного подарка.

Видео:

Джем из фейхоа. Классический рецепт

Фейхоа: в чем польза,как выбирать, как кушать и как сохранить?

Оцените статью
Варенье из Фейхоа самые вкусные рецепты для приготовления варенья с фото
Выбор и установка кабельных коробок: советы и рекомендации