Технические характеристики и правила эксплуатации печей Везувий Легенда Люкс

Печи Везувий Легенда Люкс – это современные и высококачественные печи, которые обеспечивают отличные результаты испекаемых блюд. Они отличаются надежностью, функциональностью и стильным дизайном, идеально вписываясь в любой интерьер кафе, ресторана или пекарни. Эти печи являются прекрасным выбором для профессиональных поваров и любителей кулинарии.

Технические характеристики печей Везувий Легенда Люкс:

• Мощность: от 6 до 14 кВт;
• Объем камеры: от 4 до 16 литров;
• Размеры печи: от 50 до 100 см в ширину;
• Вес печи: от 60 до 180 кг;
• Материал корпуса: нержавеющая сталь;
• Температурный режим: от 50 до 380°C;
• Время нагрева до максимальной температуры: от 10 до 20 минут;
• Количество программ: от 6 до 12;
• Электропитание: 220/380 В;
• Напряжение: 50/60 Гц.

Правила эксплуатации печей Везувий Легенда Люкс:

1. Перед первым использованием печи, следует тщательно изучить руководство по эксплуатации, чтобы ознакомиться с функциями и особенностями данной модели.

2. Перед включением печи следует проверить правильность подключения к электросети и убедиться в исправности розетки.

3. При работе с печью необходимо соблюдать правила личной безопасности: никогда не касаться нагретых поверхностей руками, использовать специальные рукавицы.

4. При открывании дверцы печи следует быть осторожным, чтобы избежать ожогов от выходящего горячего пара.

5. После каждого использования следует тщательно очистить внутреннюю камеру печи от остатков пищи, следуя инструкциям по уходу за печью.

Соблюдение данных рекомендаций и правил эксплуатации гарантирует безопасную и эффективную работу печи Везувий Легенда Люкс, а также сохранит ее в идеальном состоянии на долгие годы.

Основные технические характеристики

Печи Везувий Легенда Люкс оснащены следующими характеристиками:

— Мощность: 5400 Вт

— Габаритные размеры (В х Ш х Г): 800 х 930 х 850 мм

— Внутренний объем: 145 литров

— Количество уровней: 4

— Максимальная температура: 300 °C

— Толщина стенки печи: 2.5 мм

— Вес: 97 кг

Эти характеристики обеспечивают высокую производительность и надежность работы печи Везувий Легенда Люкс. Благодаря мощности 5400 Вт печь быстро нагревается и равномерно распределяет тепло по всему объему. Габаритные размеры позволяют удобно расположить печь на кухне. Внутренний объем 145 литров и 4 уровня позволяют одновременно готовить большое количество пищи. Максимальная температура 300 °C обеспечивает возможность приготовления широкого спектра блюд. Толщина стенки печи составляет 2.5 мм, что повышает прочность и долговечность устройства. Вес печи 97 кг гарантирует ее устойчивость и надежность во время эксплуатации.

Мощность и производительность

Печи Везувий Легенда Люкс обладают высокой мощностью, что позволяет с легкостью выполнять самые сложные кулинарные задачи.

Мощность печи зависит от ее модели и может варьироваться от 4 до 9 кВт. Это позволяет печам достигать высоких температур и обеспечивать быстрое приготовление пищи.

Производительность печи также является важным критерием при ее выборе. Печи Везувий Легенда Люкс обладают высокой производительностью, что позволяет готовить большие объемы пищи одновременно. У каждой модели есть определенная емкость, которая варьируется от 4 до 12 противней. Это позволяет повысить эффективность работы кухни и сократить время приготовления блюд.

Благодаря своей мощности и производительности печи Везувий Легенда Люкс являются незаменимым оборудованием для ресторанов, кафе и других заведений общественного питания, где требуется быстрое и качественное приготовление пищи в больших объемах.

Размеры и вес

• Высота печи: 85 см
• Ширина печи: 100 см
• Глубина печи: 65 см
• Высота дверцы печи: 30 см
• Ширина дверцы печи: 45 см
• Вес печи: 150 кг

Материалы и конструкция

Печи Везувий Легенда Люкс изготовлены из высококачественных материалов, обеспечивающих долгую и надежную эксплуатацию.

Основной материал корпуса печи – нержавеющая сталь, которая обладает высокой степенью коррозионной стойкости и легкостью в обслуживании. Толщина стали составляет 2 мм, что обеспечивает устойчивость и прочность конструкции.

Внутренние части печи, такие как камера сгорания и топка, выполнены из огнеупорного материала, способного выдерживать высокую температуру и обеспечивать эффективную сгорание топлива.

Стеклянная дверца печи изготовлена из термостойкого стекла, которое позволяет наблюдать процесс готовки и контролировать его без необходимости открывать дверцу и терять тепло.

Конструкция печи Везувий Легенда Люкс предусматривает наличие встроенного термометра, который позволяет точно контролировать и регулировать температуру внутри печи.

Множество деталей и компонентов, используемых в печи, выполнены из качественных и долговечных материалов, что обеспечивает длительный срок службы печи.

Все материалы, используемые для изготовления печей Везувий Легенда Люкс, соответствуют международным стандартам качества и безопасности, что гарантирует надежность и безопасность эксплуатации.

Материал	Описание
Нержавеющая сталь	Долговечный и устойчивый к коррозии материал
Огнеупорный материал	Выдерживает высокую температуру и обеспечивает эффективное сгорание топлива
Термостойкое стекло	Позволяет наблюдать процесс готовки и контролировать его без потери тепла

Принцип работы и функции

Печи Везувий Легенда Люкс предназначены для профессиональной пекарни и позволяют выпекать разнообразные хлебобулочные изделия, пиццу и другие блюда.

Принцип работы печей основан на современных технологиях и инновационных решениях, которые обеспечивают высокую эффективность и точность равномерного нагрева.

Основные функции печей Везувий Легенда Люкс включают:

• Электронное управление температурой: печи оснащены специальной электронной системой, которая позволяет точно контролировать температуру внутри печи и регулировать ее в соответствии с требуемыми параметрами. Это гарантирует идеальное приготовление различных блюд.
• Мультифункциональность: печи имеют несколько режимов работы, что позволяет использовать их для разных целей, включая выпечку хлеба, пиццы, пирогов, запекания и гриля. Каждый режим обладает определенными настройками и параметрами, которые можно выбрать в зависимости от требуемого результата.
• Равномерный нагрев: благодаря тщательной разработке системы нагрева и распределения воздуха внутри печи, гарантируется равномерное нагревание продуктов со всех сторон. Это позволяет получать идеальное испеченное блюдо с хрустящей корочкой и сочным фаршем.
• Удобное управление и программирование: печи оснащены панелью управления, с помощью которой можно легко настроить режим работы, температуру, время приготовления и другие параметры. Большой и яркий дисплей позволяет четко видеть выбранные настройки и мониторить процесс приготовления.
• Простота обслуживания: печи Везувий Легенда Люкс имеют простую и удобную конструкцию, которая облегчает ежедневное обслуживание и техническое обслуживание. Комплектация печей включает все необходимые аксессуары для чистки и смазки, что позволяет дольше сохранять их работоспособность и функциональность.

В целом, печи Везувий Легенда Люкс представляют собой надежное и функциональное оборудование для профессиональных пекарен и ресторанов, обеспечивающее высокое качество и удобство приготовления различных блюд.

Топливо и источник пониженного давления

Печи Везувий Легенда Люкс оснащены специальным механизмом, позволяющим использовать различные виды топлива, такие как дрова, уголь или газ. Это обеспечивает гибкость и удобство для пользователей в выборе топлива в зависимости от их предпочтений и доступности.

Для работы с дровами или углем, в печи предусмотрен специальный отсек для топлива. Он расположен в нижней части печи, и его размеры позволяют загрузить достаточное количество топлива для обеспечения продолжительной работы печи без необходимости частого добавления топлива. Для загрузки топлива необходимо разжечь его в отдельно предусмотренном отсеке для разжигания и затем переложить его в главный отсек печи.

Если вы предпочитаете использовать газ в качестве топлива, то печь Везувий Легенда Люкс оснащена специальным газовым краном, позволяющим подавать газ напрямую в печь. Для безопасности пользователей, печь оснащена системой контроля пониженного давления, которая автоматически отключает подачу газа, если давление в системе становится слишком высоким. Это обеспечивает безопасную и надежную эксплуатацию печи при использовании газа в качестве топлива.

Управление и регулирование температуры

Печи Везувий Легенда Люкс оснащены системой управления и регулирования температуры, которая позволяет точно контролировать нагрев и поддержание оптимального режима нагрева.

Для управления температурой используется регулятор, расположенный на передней панели печи. С помощью этого регулятора можно установить желаемую температуру в диапазоне от 50 до 300 градусов Цельсия.

При работе печи регулятор поддерживает установленную температуру, включая автоматическое поддержание рабочей температуры в течение всего времени эксплуатации.

В случае необходимости быстрого нагрева или охлаждения, печь также оснащена функцией ускоренного нагрева, позволяющая быстро достичь заданной температуры.

Важно: При эксплуатации печей Везувий Легенда Люкс рекомендуется следить за температурным режимом и не допускать его сильных изменений, так как это может негативно сказаться на работе печи и качестве испеченных изделий.

При использовании функции ускоренного нагрева следует быть особенно внимательным и следить за температурным режимом, чтобы избежать перегрева или повреждения печи.

Функции автоматического отключения и безопасность

Печи Везувий Легенда Люкс обладают несколькими важными функциями безопасности, которые обеспечивают надежную эксплуатацию и предотвращают возможные опасные ситуации:

• Автоматическое отключение при достижении заданной температуры — печь автоматически выключается, если заданная температура достигнута, что предотвращает перегрев и возможные пожары;
• Система контроля газовой подачи — печь оснащена детектором газа, который мониторит его наличие и автоматически выключает печь, чтобы предотвратить возгорание или отравление газом;
• Защита от случайного открытия дверцы — печь имеет функцию блокировки дверцы, чтобы предотвратить непреднамеренное открывание во время работы и защитить пользователя от возможного ожога;
• Автоматическое отключение при срабатывании защитных датчиков — в случае обнаружения неисправности или срабатывания защитных датчиков, печь автоматически отключается для предотвращения возможных аварийных ситуаций;
• Термостатический контроль — печь оборудована термостатом, который поддерживает постоянную заданную температуру, что обеспечивает равномерное приготовление продуктов и предотвращает их пересушивание или пересыщение;
• Таймер и звуковой сигнал — печь имеет встроенный таймер и звуковой сигнал, который позволяет установить нужное время приготовления и своевременно оповестить пользователя о его окончании.

Благодаря этим функциям, печи Везувий Легенда Люкс являются безопасными в использовании и обеспечивают комфортную и удобную эксплуатацию.

Правила эксплуатации и обслуживания

Для правильной и безопасной эксплуатации печей Везувий Легенда Люкс необходимо соблюдать следующие правила и инструкции по обслуживанию:

1. Установка печи

Перед установкой печи необходимо обеспечить прочное и ровное основание. Печь должна стоять на горизонтальной поверхности, не подверженной деформации и вибрации. Установка печи на непрочное основание может привести к ее деформации и снижению эффективности работы.

2. Питание и подключение

Для питания печи следует использовать стабильное напряжение, указанное в технической документации. Рекомендуется подключать печь к независимой линии питания, без использования удлинителей или распределительных устройств. Также необходимо обеспечить достаточное охлаждение печи, разместив ее на расстоянии от других электроустройств.

3. Работа с печью

Перед использованием печи следует убедиться в чистоте и исправности компонентов. Не рекомендуется работать с печью в присутствии легковоспламеняющихся материалов или газов. Открывание дверцы печи во время работы может привести к опасным последствиям, поэтому это следует делать только в случае необходимости.

4. Уход за печью

После каждого использования печь следует очищать от загрязнений и остатков пищи. Для этого можно использовать мягкую тряпку или специальные чистящие средства, рекомендованные производителем. Также необходимо регулярно проверять и чистить фильтры и вентиляционные отверстия печи.

5. Обслуживание и ремонт

Любое обслуживание и ремонт печи следует производить только квалифицированными специалистами. При возникновении любых неисправностей или необычных звуков следует немедленно обращаться в сервисный центр производителя. Не рекомендуется самостоятельно разбирать или вносить изменения в конструкцию печи.

Пункт	Правила эксплуатации и обслуживания
1	Установка печи
2	Питание и подключение
3	Работа с печью
4	Уход за печью
5	Обслуживание и ремонт

Установка и подключение к дымоходу

Для правильной и безопасной эксплуатации печей «Везувий Легенда Люкс» необходимо правильно установить и подключить их к дымоходу.

Перед началом установки осмотрите дымоход и убедитесь в его исправности. Очистите его от всех загрязнений и обломков, чтобы обеспечить свободный проход для дымовых газов.

Для установки печи придерживайтесь следующих шагов:

1. Выберите подходящее место для установки печи. Убедитесь, что печь будет находиться на ровной и неподвижной поверхности.
2. Установите печь на выбранное место и обеспечьте ее надежную фиксацию. Используйте специальные крепежные элементы и не устанавливайте печь на нестабильные поверхности.
3. Подсоедините дымоход к задней части печи. Зафиксируйте его с помощью соединительной трубы или специальных хомутов.
4. Проверьте, чтобы дымоход был надежно закреплен. Отрегулируйте его положение, чтобы обеспечить правильное подключение.

Важно отметить, что подключение печи к дымоходу должно выполняться только квалифицированными специалистами. Они должны следовать инструкциям, которые предоставлены производителем, и соблюдать все требования и нормы безопасности.

После установки и подключения печи к дымоходу осмотрите все соединения и убедитесь в их плотности. Тщательно проверьте, чтобы не было никаких утечек.

Прежде чем начать эксплуатацию печи, проверьте, что дымоход полностью открыт и не забит никакими преградами.

Следуя этим рекомендациям, вы обеспечите безопасность использования печи «Везувий Легенда Люкс» и получите максимальное удовольствие от ее работы.

Загрузка и разгрузка горячей камеры печи

Перед началом загрузки и разгрузки горячей камеры печи Везувий Легенда Люкс необходимо принять все необходимые меры безопасности. Убедитесь, что печь находится в холодном состоянии и не испускает горячего воздуха. Откройте дверцу горячей камеры и установите ее в открытом положении для облегчения доступа.

Для загрузки печи насыпьте материалы в горячую камеру, распределив их равномерно. Убедитесь, что загружаемые материалы соответствуют допустимым характеристикам и не превышают максимальную загрузочную емкость печи. Используйте инструменты и приспособления, предназначенные для загрузки и разгрузки печи, чтобы уменьшить риск травмирования.

После того, как передача материалов в горячую камеру завершена, закройте дверцу печи и убедитесь, что она надежно закреплена. Не пытайтесь открывать дверцу печи во время работы или когда камера все еще горячая.

Для разгрузки печи следуйте обратной процедуре. Откройте дверцу горячей камеры и с помощью подходящих инструментов аккуратно извлеките загруженные материалы. Будьте осторожны, чтобы не обжечься горячими предметами или расплавленными материалами.

После разгрузки печи осмотрите горячую камеру и удалите оставшиеся загоревшиеся или остывшие материалы. В случае обнаружения повреждений или неисправностей, обратитесь к руководству по эксплуатации для получения дополнительной информации или свяжитесь с ремонтным сервисным центром.

Инструкции по загрузке и разгрузке горячей камеры печи:
1. Убедитесь, что печь находится в холодном состоянии и дверца открыта.
2. Равномерно распределите загружаемые материалы в горячей камере.
3. Проверьте, что загружаемые материалы соответствуют допустимым характеристикам.
4. Используйте инструменты и приспособления для загрузки и разгрузки печи.
5. После загрузки закройте дверцу печи надежно.
6. Не открывайте дверцу печи во время работы или когда горячая камера выпускает горячий воздух.
7. Для разгрузки печи откройте дверцу и аккуратно извлеките загруженные материалы.
8. Осторожно осмотрите и очистите горячую камеру, после чего закройте дверцу.

Уход за печью и чистка

1. После каждого использования печи Везувий Легенда Люкс необходимо провести очистку от остатков пищи и золы. Для этого рекомендуется использовать мягкую щетку или тряпку.

2. Если на поверхности печи образовалась грязь или жир, можно использовать специальные средства для чистки печей. Не рекомендуется использовать абразивные материалы или жесткие щетки, чтобы не повредить поверхность.

3. Для очистки стекла в дверце печи можно использовать средство для очистки стекол или смесь уксуса и воды.

4. Кухонные принадлежности, такие как противни, можно мыть в посудомоечной машине, но перед этим необходимо удалить остатки пищи и жиров.

5. Регулярно проверяйте состояние дверцы печи и уплотнительного кольца. При необходимости замените уплотнительное кольцо, чтобы избежать утечки тепла.

6. Перед очисткой или обслуживанием печи всегда отключайте ее от электросети и дайте ей остыть.

7. В случае возникновения проблем с работой печи или повреждений, обращайтесь к сервисному центру для ремонта или замены деталей.

Видео:

Чугунная печь Везувий прогорела и треснула. Отзыв на печь для бани и сауны Легенда 16 от ЛИТКОМ.