Нюансы выбора салфеток для праздничного стола, правила их размещения

Как правильно раскрыть салфетку?

Взяв ее одной рукой с верхней тарелки, отведите руку в сторону и слегка встряхните салфетку, после чего положите на колени, поднеся сбоку.
Когда выходите из-за стола, окончательно или на время, небрежно снимите ее с колен и положите, не сворачивая, слева от тарелки.

По окончании еды и перед тем как попить, принято воспользоваться салфеткой — промокнуть рот, чтобы не оставлять на стеклянных бокалах следов жирных губ

Для этого возьмите салфетку с колен, слегка сомните посередине и, поддерживая одной рукой эту середину, поднесите ко рту, затем промокните его, прикладывая салфетку к уголкам губ.  Обратите внимание, достаточно лишь слегка прикоснуться к губам, а не возить по ним салфеткой из стороны в сторону. После этого положите ее обратно на колени. 

Использование подложек под приборы

Традиционные скатерти все еще популярны при сервировке стола. Однако с каждым годом они уступают место оригинальному новшеству – крупноразмерным подложкам под тарелки. Они могут применяться для ежедневной или праздничной сервировки.

На практике можно встретить и другие названия подложек под приборы:

• сет;
• плейсмент;
• бювар.

Наш шоу-рум OneAndHome предлагает обширный выбор скандинавских диванов на заказ.

Сдержанные формы, лаконичный дизайн, уют и строгое следование канонам скандинавского стиля гарантирует идеальное совпадение дивана и вашей обстановки.

Приезжайте к нам сегодня и получите подарок – скидку 3000 руб. на первую покупку в One And Home. Для наших клиентов есть и особый бонус – карта постоянного покупателя.

Мы ждем вас уже сегодня по адресу: г. Москва, ул. Дербеневская, дом 14, корпус 3.

Их преимущество состоит в компактности, при этом они эстетичны и функциональны. С помощью подложек можно защитить поверхность стола, создать ощущение праздника, упростить и ускорить процесс уборки. В продаже можно найти разные варианты по форме:

• круглые с диаметром 270 мм;
• квадратные;
• прямоугольные;
• фигурные.

С помощью подложек можно легко сервировать стол, но такая салфетка должна иметь обязательный выступ относительно ободка посуды от 25 мм.

С помощью подложки для приборов можно значительно ускорить процесс уборки и защитить скатерть загрязнений.

При оформлении современных интерьеров дома часто используются элементы минимализма, хай-тека, лофта. Их особенность состоит в незначительном присутствии текстиля в интерьере, поэтому большие скатерти не используются. Оформление интерьера в таком случае будет происходить с помощью подложек из таких материалов:

• экокожи;
• стекла;
• плотного однотонного текстиля.

Подойдут аксессуары, при изготовлении которых использовалась древесина, пробка, бамбук, пластик и т.д. Дизайнеры советуют иметь в доме несколько комплектов, которые подойдут для ежедневных приемов пищи и торжественных мероприятий.

Подложки весьма функциональны и удобны в использовании. Они смогут защитить столешницы из стекла от повреждений, разводов, устранят дискомфорт от ощущения холодной поверхности стола. К тому же, они помогут украсить внешний вид гладкой поверхности стола.

Подложку под приборы можно подобрать под стиль комнаты и под внешний вид посуды.

Подложки, предназначенные для сервировки, могут изготавливаться из таких материалов:

• Стекла и фарфора. Такие подставки прекрасно будут смотреться как элемент классического праздничного декора. Они входят в комплект сервиза.
• Экокожи, создающей эффект умеренной роскоши. Аксессуары не будут скользить по поверхности и смогут защитить столешницу от появления повреждений и воздействия температурных перепадов. Подойдут такие подложки и к классическому интерьеру, и к стилю лофт.
• Бамбука и пробки – подложки относятся к эконом-классу, прекрасно вписываясь в восточный или эко-стиль.
• Пластика – материал отличается долговечностью и нетребовательностью в уходе. Такие подложки можно использовать в домах с детьми. Они украсят комнату, оформленную в современном стиле. Для классики, скандинавской, этнической стилистики оформления интерьера лучше всего подбирать коврики винилового типа, которые имитируют ткань.

При выборе подложки важно учитывать сочетаемость аксессуара с другими предметами, украшающими стол. Нужно добиться правильно сочетания элементов в сервировке по внешнему виду, цветовой гамме и фактуре

Дополнительно украсить стол можно стильными дизайнерскими вазами от компании One&Home. Посетите шоу-рум данного магазина в Москве и подберите для своего дома роскошные элементы декора.

Столовое белье

Праздничный вид стола во многом зависит от столового белья: скатертей, салфеток, полотенец. Наиболее удобно пользоваться льняным столовым бельем. По сравнению с хлопчатобумажными льняные ткани более прочные и тяжелые. Они гигиеничнее, так как более гигроскопичны.

Свадебные столы должны быть накрыты белыми скатертями. Под скатерть рекомендуется подложить фланель, сукно или какую-нибудь другую мягкую ткань. В этом случае скатерть ляжет ровнее, стук тарелок и приборов смягчится. Края скатерти должны опускаться одинаково со всех сторон стола не менее чем на 25 см, но не ниже сидения стула.

Салфетки – обязательный элемент сервировки стола. Они могут быть различных размеров, но непременно квадратной формы. И, конечно, салфетки следует слегка накрахмалить, иначе их трудно будет сложить аккуратно. Существует много способов складывания салфеток, но во всех случаях следует придерживаться основных правил: при складывании салфетки необходимо как можно меньше касаться ее пальцами; выбирать такую форму складывания, чтобы гость мог быстро развернуть салфетку и положить ее на колени; все салфетки на одном столе складывать одинаково.

Производители

«Королевство льна»

Российская компания выпускает салфетки из натуральных тканей – льна, жаккарда. Минимальные размеры 20 на 20 сантиметров. Набор из четырёх салфеток размером 45 на 45 сантиметров стоит порядка 500 рублей. Цена жаккардовой салфетки 60-65 рублей (размер 60 на 60 сантиметров).

«Компания выпускает салфетки сочных цветов – жёлтого, синего, зелёного, сшитые из льняной ткани. Смотрятся они очень красиво, но к интерьеру нашего ресторана подошли жаккардовые салфетки классического белого цвета. Бренд предлагает такие салфетки с разными рисунками. Подарочный вариант салфетки из жаккарда стоит до 220 рублей за штуку»

Какой цвет бумажных салфеток выбрать?

Большинство дизайнеров сходятся во мнении, что разноцветные скатерти, подобранные в соответствии с общей цветовой гаммой — это универсальный способ сервировки стола. Однотонные платочки подойдут для чайного стола или делового обеда. Если вы выбрали скатерть насыщенного, глубокого оттенка, то столовый сервис должен быть выполнен в белых, бежевых тонах. При выборе цвета бумажных салфеток на стол стоит учитывать сервировку приборов, тематику застолья, а также цвет скатерти и посуды.

Белые салфетки будут смотреться гармонично при любом оформлении стола. Выбирая же яркие оттенки, учитывайте воздействие цветов на эмоциональное состояние человек – красные и желтые тона дарят радость, а синие и зеленые настраивают на деловой разговор.

В последнее время текстильные изделия все чаще стали использоваться для украшения стола во время домашнего застолья. Хозяйки отдают предпочтение изделиям с тематическими надписями или слоганами, такими как «С днем рождения», «С новым Годом», «С праздником».

Варианты украшения

Чтобы произвести впечатление на гостей, из салфеток можно сделать невероятные украшения. Текстильные изделия потребуется предварительно накрахмалить и прогладить. Бумажные оригинально размещают в салфетницах.

Салфетки из бумаги можно свернуть вдвое, трубочкой. Очень популярны сложные композиции в виде цилиндров, конусов, свечек. Для домашних посиделок подобные варианты не требуются. В таких случаях лучше отдать предпочтение более простым вариантам.

Для торжественной сервировки больше подходят необычные способы складывания: цветы, веер, корона, бабочка. Выбирать лучше всего исходя из причины застолья. На день рождения женщины подойдут цветы, для мужского праздника можно отдать предпочтение короне. На день свадьбы можно свернуть текстильные салфетки рулоном и декорировать специальным кольцом.

Выбирая салфетки, необходимо помнить о гармоничном сочетании цветов в сервировке. Оттенки лучше подбирать под тон общего цветового решения. Если скатерть однотонного глубокого оттенка, то посуду и салфетки необходимо выбирать в белой либо бежевой гамме.

Белые салфетки для стола – гармоничное решение в любой ситуации. Отдавая предпочтение ярким оттенкам, следует помнить об их способности оказывать влияние на эмоциональный фон человека. Например, красный и желтый придают радостное настроение, синий и зеленый помогут настроиться на деловую беседу.

При сервировке стоит учитывать следующие рекомендации:

• Бумажными салфетками можно выложить по центру стола какую-либо фигуру, узор.
• Сворачивая изделия, стоит продумать, чтобы они легко разворачивались и принимали изначальный вид, когда гости пожелают использовать их по назначению.
• Сейчас в магазинах предлагают множество тематических бумажных салфеток для дня рождения, Нового года и прочих праздников. Вполне допустимо оформить стол такими вариантами, если они соответствуют цели мероприятия.

Праздничное сочетание цветов подразумевает наличие ярких, сочных либо белых однотонных салфеток. К классике торжественных оттенков можно отнести белый цвет. Его комбинация с другими расцветками поможет подчеркнуть направление торжества.

Домашние мероприятия допускают цветные салфетки для праздничного стола с рисунками, узорами, тематические бумажные варианты. Особенно это актуально для детских вечеринок. На полках магазинов в изобилии представлены бумажные изделия с мультипликационными героями, животными.

Бумажными салфетками можно выложить по центру стола какую-либо фигуруСворачивая изделия, продумать, чтобы они легко разворачивалисьДомашние мероприятия допускают тематические бумажные варианты

Правила этикета

В правилах этикета детально описано, как сервировать стол. Если придерживаться всех требований, получится по-настоящему праздничное застолье, которое до позднего вечера не захочется покидать никому из гостей, наслаждающихся приятной беседой и уютной атмосферой. Создать ее получится, если придерживаться основных правил сервировки стола:

Приборы должны содержаться в идеальной чистоте

Для придания блеска необходимо протирать их сначала влажным полотенцем, а затем сухим.
Необходимо следить, чтобы на приборах и посуде не оставалось разводов.
Скатерти необходимо уделять особое внимание. Края изделия должны немного прикрывать ножки стола

Максимум она может свисать на 300 мм. Дурным тоном считается развернуть поверх клеенку. Саму скатерть необходимо хорошо прогладить перед использованием.
Приборы должны соответствовать блюдам, имеющимся в меню.
Для всех гостей должно быть одинаковое расположение приборов.

Приборы должны содержаться в идеальной чистотеКрая скатерти должны немного прикрывать ножки столаПриборы должны соответствовать блюдам, имеющимся в менюДля всех гостей должно быть одинаковое расположение приборов

Базовые принципы сервировки стола по этикету необходимо соблюдать, если намечено очень важное событие, к примеру, обед с высокопоставленными лицами. В остальных случаях возможны отклонения от правил

Сервировка стола простая на каждый день, например, на завтрак для одной персоны, предполагает всего две тарелки. Принято выставлять выпечку, джем или варенье, сыр и мясо в виде нарезки. Из приборов достаточно ложки для каши, ножа и вилки. Последняя необходимо только в том случае, когда предполагается наличие десерта. Для горячего напитка пригодится маленькая ложечка, для компота, минеральной воды, сока – бокалы или стаканы.

В домашних условиях сервировка стола на обед привязана к меню. Помимо посуды для первого и второго блюда должна быть еще закусочная (пирожковая) тарелка. Если за накрытым столом с едой сидит семья, первое можно разливать прямо из кастрюли. При этом выставляют мелкую тарелку, на которую ставят глубокую, а рядом – пирожковую.

За ужином используется то же самое, за исключением глубокой тарелки, ложки для первого блюда. Как правило, это самая продолжительная трапеза, которая завершается чаепитием. Поэтому нужно обязательно поставить на стол чашку с блюдцем. На тарелках выкладывают сладости, булочки, кексы.

Сервировка стола на обед с высокопоставленными лицамиНа завтрак для одной персоныНа обед в домашних условияхДля ужина

Столовый текстиль

Уже несколько веков назад, собирая на стол, его предварительно покрывали скатертью. Это символизировало уважение к еде. Даже бедные семьи, отдавая дань пище, достававшейся порой потом и кровью, использовали более дешевую холщовую скатерть. Раньше, скатерти были обязательной составляющей приданого любой девушки. В семьях, особенно бедных, крестьянских, девочек с раннего возраста учили рукоделию, в том числе ткачеству. В результате к замужеству она должна была наткать себе и одежду, и скатерти, и полотенца. Богатым невестам приданое готовили служанки, впрочем, при желании они также могли приложить к этому руки: в отличие от ткачества вышивка, например, считалась занятием благородных девиц. Сегодня же, без скатерти невозможно представить себе со вкусом сервированный стол. Кроме скатертей на стол кладут тканевые салфетки, бегунок и наперон. Последние два наименования для некоторых могут показаться незнакомыми. Что же это такое?

Бегунок, в некоторых местах называемый дорожкой — этот полоса ткани, узкая, но настолько длинная, что часто свешивается со стола. Если ее кладут на скатерть посредине стола, то цветом или узором (а дорожки, как правило, украшали вышивкой) бегунок отличается от нее. В этом случае дорожка как бы обозначает место, где ставятся общие блюда, вазы с фруктами, цветами, и одновременно защищает скатерть.

Другой вариант использования бегунка — постелить его прямо на столешницу. Одновременно с этим для каждого из сидящих за столом раскладываются «подтарельники». Это могут быть гармонирующие с бегунком салфетки либо подстановочные коврики. На них кладут приборы, ставят тарелки. Данная комбинация не является нарушением столового этикета и позволяет украсить и защитить стол.

В качестве варианта можно постелить несколько бегунков поперек стола. В таком случае они будут играть роль и индивидуальных салфеток для сидящих друг напротив друга.

Наверняка вы обращали внимание на красиво сервированный стол, застеленный какой-либо свисающей до пола темной скатертью, поверх которой положена более светлая, контрастная скатерть гораздо меньшего размера. Именно она и называется «наперон»

Согласитесь, выглядит такой стол очень выразительно и сразу задает торжественный, праздничный вид застолью.

Материал

Скатерть

Натуральные материалы (хлопок, лен, шелк) – экологичные и приятные ощупь материалы, но менее практичны и стоят дороже, чем синтетические. Благодаря изящному декору (кружева, вышивка, гипюр), такие скатерти особенно хороши для торжественных случаев.

• Хлопок – сравнительно недорогой материал. Недостатками хлопка является усадка при стирке и низкая износостойкость, в результате чего при частом использовании скатерть теряет свой праздничный вид. Хлопок быстро мнется, впитывает влагу и жир, тяжело отстирывается.
• Лен – обладает теми же достоинствами и недостатками, что и хлопок, но более прочен и эффектен на вид. Поэтому льняная скатерть стоит дороже хлопковой. В отличие от хлопка, лен плохо поддается глажке.
• Шелк – изысканный материал, имеющий блестящую и гладкую поверхность. Шелковая скатерть обладает повышенной износостойкостью и прочностью, а значит, прослужит дольше хлопковой или льняной. Также шелк сохраняет свой нарядный вид на протяжении длительного времени. Однако цена такой скатерти будет заметно выше.

Важно: выбирая скатерть из натуральных материалов, следует прибавить 10-15 см к необходимому размеру (с учетом усадки). Кроме того, такие скатерти надо стирать при невысокой температуре

Синтетические

Полиэстер – дешевый и устойчивый к износу синтетический материал. Он не линяет и не дает усадку при стирке, не мнется, не впитывает жир и влагу. Полиэстеровые скатерти просты в уходе, отличаются разнообразием дизайна и приятны на ощупь. Эти скатерти отлично подойдут для повседневного использования. Однако полиэстер чувствителен к высоким температурам – нельзя ставить на такую скатерть горячие блюда, а также использовать свечи.

Комбинированные материалы

Полиэстер+хлопок – сочетает качества этих материалов. Полиэстер придает скатерти высокую устойчивость к износу, а хлопок – нарядный вид. Такие скатерти просты в уходе, не мнутся, отличаются разнообразной цветовой гаммой и оригинальными жаккардовыми узорами. Скатерть из комбинированного материала – оптимальный вариант для ежедневного использования.

Хлопок с тефлоновой / акриловой пропиткой – водонепроницаемый и термостойкий материал. Однако срок службы таких скатертей сравнительно небольшой, так как пропитка со временем разрушается, и скатерть утрачивает свои качества.

Салфетки

Салфетки изготавливаются из тех же материалов, что и скатерти. Следует помнить, что полиэстеровые салфетки, несмотря на свою дешевизну не самый лучший вариант, поскольку они плохо впитывают влагу. Лучше остановить свой выбор на салфетках из натуральных тканей (лен, хлопок) – они достаточно прочные и хорошо впитывают влагу. Самые изысканные, прочные и дорогие салфетки — льняные.

Эффектно смотрятся салфетки, декорированные кольцами (серебряными, фарфоровыми, из искусственного жемчуга, цветов).

Подтарелочные салфетки делаются из пластика, бумаги, бамбука, ротанга.

Красивые фигуры из салфеток для сервировки

Для многих расположение сервировочных салфеток в центре тарелки является классическим. Такой прием широко используется для украшения банкетных, фуршетных столов. Умелые мастерицы с помощью простой салфетки могут создать настоящее произведение искусства. Это не так сложно, как может показаться, необходима капелька терпения и желание экспериментировать. Цветы из салфеток всегда к месту, а сделать их не составит труда. Вы можете воспользоваться известной технологией оригами, просто заменив бумагу на ткань.

Лилия

Чтобы сделать лилию, сложите изделие по диагонали и тщательно разгладьте все углы. Соедините между собой правый и левый углы с вершиной треугольника, после чего согните салфетку пополам в горизонтальном направлении. В завершении оформите лепестки и листья, вывернув вершину верхнего треугольника.

Лотос

Лотос по праву может считаться самой сложной в исполнении фигурой из салфеток. На сайте http://sdelala-sama.ru/2658-lotos-iz-bumazhnyh-salfetok.html вы можете найти подробную инструкцию, как сделать лотос из бумажных салфеток своими руками, а также обучающие видео материалы. При желании вы можете обменяться комментариями с другими посетителями и узнать необычные способы декорирования стола. Внизу представлена схема по сворачиванию разноцветных салфеток в соцветие лотоса.

Елочка

Чтобы сделать елочку для сервировки стола, возьмите салфетку глубокого зеленого оттенка. Сверните ее в квадрат, после чего разделите все пять уголков на пять слоев и поочередно загните их к середине. Переверните фигуру на противоположную сторону и симметрично загните все концы салфетки один под другой. Такое украшение будет органично смотреться в рождественские праздники.

Сумочка

Это наиболее простой вариант оформления тканевой сервировочной салфетки. Исходная форма – сложенная по вертикали салфетка со сгибом справа. Теперь согните ее пополам снизу-вверх и два верхних слоя левого угла сложите в направлении к центру. Правый верхний угол также складывается к центру. Отогните вниз получившийся треугольник, а загните оставшиеся углы к середине. Второй треугольник тем самым накладывается на первый. Воспользуетесь инструкцией на картинке ниже.

Сердечко

Для дня всех влюбленных украшаем стол салфетками в виде сердечек. Сделать их совсем несложно – для этого вам понадобятся бумажные салфетки красного или розового цветов. Сформируйте треугольник, наложите левый, а затем и правый угол на вершину и переверните фигуру. Отогните верхнюю часть вниз, часть нижнего слоя выверните налево и направо по диагонали. Далее необходимо поочередно убрать внутрь маленькие уголки справа и слева, придав салфетке форму сердца.

Веер в кольце

Такой вариант больше всего подходит для классического стиля сервировки стола. Расправьте салфетку и положите ее лицевой стороной вниз. Далее необходимо придать ей форму «гармошки» — для этого согните изделие пополам в середине. Вот и все, веер готов. Теперь вы можете украсить им стол, установив на специальный держатель или поставив в бокал. И не забудьте расправить веер после того, как расположите его в нужном месте.

Горизонтальное саше

Сложите салфетку вдвое лицевой стороной внутрь. Разворачивая полотно, следите, чтобы сгиб располагался внизу. Одну треть верхнего слоя отогните вниз и переверните изделие на противоположную сторону. Загните две боковые стороны таким образом, чтобы они соединились между собой, и сложите салфетку еще раз.

Диагональное саше

Чтобы сделать диагональное саше, сложите салфетку вчетверо и отогните первый слой ткани на 5 сантиметров, повторите действие. То же самое проделайте со вторым слоем, подтыкая угол под диагональный валик и образуя небольшой валик (до 2,5 сантиметров). Загните ткань сверху и снизу и украсьте ею стол по своему желанию.

Конверт для приборов

Для конверта вам понадобится трехслойная сервировочная салфетка небольшого размера. Сложите изделие вдвое изнаночной стороной наружу, так, чтобы сгиб располагался снизу. Отогните треть первого слоя и загните боковые края к центру (сзади они должны касаться друг друга), повторите операцию еще раз.

Использованием салфеток для сервировки стола уже давно никого не удивишь, ведь купить красивый текстиль в магазине может каждый. Если вы только планируете устроить праздничный ужин на несколько десятков гостей или просто хотите удивить своих родных, то у вас есть время научиться делать интересные фигуры и цветы из салфеток. Не останавливайтесь на одном варианте оформления и тогда у вас непременно получится необычная композиция.

Приступаем к приготовлению

Заварите ромашковый чай, погрузив пакетик в стакан с кипятком на 4-5 минут. Затем извлеките пакетик и дайте чаю немного остыть. После этого добавьте в чай миндальное масло и мед. Перемешивайте компоненты до полного растворения.

Далее, возьмите бумажные полотенца и вставьте рулон в цилиндрический контейнер. Влейте приготовленную смесь равномерно по всем слоям. Закройте крышкой и переверните пару раз на несколько минут. Потом достаньте установленный в центре картонный рулон и снова плотно закрутите контейнер крышкой.

Такие самодельные салфетки при герметичном хранении вы можете использовать для очищения попы малыша и не только около 15 дней. Желательно периодически проверять слои на предмет выявления плесени.

Молодожены объездили весь мир и в каждой стране делали свадебное фото

Гладкие подмышки без бритья: способы удаления волос с помощью обычных продуктов

Иногда мы носим бюстгальтер неправильно: способы, которые вредят здоровью

Особенности декора стола к Новому году и Рождеству

Если сервировка приурочена к определенному торжественному событию, следует это подчеркнуть. Здесь в ход идут различные тематические декоративные элементы. Для празднования Нового года используют хвою в любых количествах и проявлениях. Это могут быть настоящие или искусственные веточки, размещенные либо в вазе на столе, либо на тарелках гостей. Также используются самодельные или промышленные композиции с шишками и елочными игрушками. Очень хорошо будут смотреться хрустальные фигурки зайцев и оленей. Тема Нового года может быть представлена текстильными изделиями с соответствующими узорами. Свечи на столе, зажженные ближе к полуночи, являются типичным вариантом украшения новогодних застолий. Фигурка Деда Мороза – также простой способ придать торжеству тематическое направление.

Рождество – один из самых главных праздников христианства. По традиции в этот день садятся за стол вечером, после «первой звезды». Главными символами Рождества считаются венок из хвои или омелы и свечи. К сожалению, не все столы имеют достаточные размеры, чтобы можно было разместить на них ельник. А вот для свечей не нужно много пространства, поэтому рождественский стол можно щедро декорировать восковыми изделиями. Венок из хвои или омелы нужно расположить над входом в столовую.