Подборка простых и вкусных десертов к Новому году: пирожные, торты, желе

Подборка простых и вкусных десертов к Новому году пирожные торты желе

Новый год – это время волшебства и радости, когда можно достаточно позволить себе побаловать своих близких и гостей вкусными десертами. Изысканные пирожные, нежные торты, ароматное желе – вот что поможет создать впечатляющий сладкий уголок на вашем праздничном столе.

Идеальный десерт к Новому году – это не только вкусное блюдо, но и его оригинальное оформление, как сказочной ёлки на столе. Каждый найдет что-то по своему вкусу. Если вы хотите удивить гостей и подарить им море положительных эмоций, то стоит обратить внимание на простые рецепты десертов с использованием пирожных, тортов и желе.

Пирожные – это всегда аккуратные маленькие шедевры с нежным кремом, шоколадной глазурью и изысканными декоративными элементами. Они не только восхищают глаз, но и радуют своим неповторимым вкусом. К праздникам можно приготовить пирожные с различными начинками, а также украсить их с помощью съедобных конфетных шариков, глазированных фруктов и орехов.

А если на вашем праздничном столе будет стоять нежный и воздушный торт, то гости точно останутся в восторге. Торт – это символ праздничного застолья, который всегда обращает на себя внимание и радует глаз, еще до того, как его разрезали. Ведь его великолепный внешний вид лишь подогревает интерес к его внутреннему начинению. Выпекайте торты сочными, пироги на взморе с нежной пастой, намазывайте белым шоколадом. Это всегда будет вкусно и привлекательно.

И, конечно же, желе – это самый простой десерт для тех, кто не хочет тратить много времени. Желе можно готовить с использованием фруктовых соков, ягод, может иметь различные формы и декорации. Этот десерт всегда выглядит ярко и аппетитно. Сложные формы желе можно создавать с помощью специальных формочек, а также экспериментировать с разнообразной цветовой гаммой и фактурой.

Подборка простых и вкусных десертов к Новому году

Первым в нашей подборке идет праздничный пирог с ягодами. Этот десерт является идеальным сочетанием нежного теста и сочных ягод. Можно использовать разные виды ягод — малину, клубнику, чернику, смородину и даже клюкву. Пирог можно украсить шоколадными стружками, мятой или марципановыми узорами.

Далее идет классический медовик – один из самых популярных новогодних десертов. Этот пышный и ароматный торт делается на основе меда и сметаны. Каждый слой торта пропитывается кремом из сметаны и сгущенки, что придает ему неповторимый вкус. Медовик можно украсить мятными листочками или шоколадными фигурками.

Еще одним вкусным и простым десертом является желе. Желе можно делать из разных фруктовых соков и добавлять в него ягоды или фрукты. Получившееся желе можно украсить сахарной пудрой или кокосовой стружкой, а также добавить сливки или йогурт.

И наконец, не забудьте приготовить ароматный и горячий шоколад. Шоколадный напиток согреет вас и создаст уютную атмосферу в холодные новогодние вечера. Вы можете добавить в шоколад маршмеллоу, взбить сливки или посыпать шоколадной крошкой.

В этой подборке мы предложили вам несколько простых и вкусных десертов к Новому году. Приготовьте их и порадуйте своих близких и гостей волшебной атмосферой праздника!

Пирожные

Существует множество различных видов пирожных: шоколадные, заварные, фруктово-ягодные, сливочные и многое другое. Каждый вид пирожного имеет свой неповторимый вкус и текстуру.

Шоколадные пирожные являются настоящей находкой для любителей сладостей. Они могут быть с глазурью, начинкой из шоколадного крема или шоколадной пасты. Шоколадные пирожные могут быть украшены крошкой шоколада или карамельными бусинками, что придает им особый шарм и привлекательность.

Заварные пирожные представляют собой легкое и воздушное тесто, наполненное вкусной начинкой. Начинка может быть разной: ванильный или шоколадный крем, фруктовое или ягодное пюре, карамельный сыр или сливочное масло. Заварные пирожные обычно украшают глазурью или посыпают сахарной пудрой.

Фруктово-ягодные пирожные – это настоящая находка для любителей свежих и сочных фруктов. Они часто приготавливаются с использованием фруктового желе или консервированных фруктов. Внутри пирожного можно найти кусочки свежих фруктов или ягоды, что придает им особенную ароматичность и свежесть.

Сливочные пирожные – это настоящий праздник для гурманов. Они приготавливаются с использованием сливочного крема или масла, благодаря чему имеют нежный и сливочный вкус. Сливочные пирожные могут быть украшены шоколадной глазурью, орехами или свежими ягодами.

В зависимости от предпочтений и вкусовых предпочтений каждого человека, можно выбрать пирожные, которые больше всего понравятся. Они могут быть приготовлены самостоятельно или куплены в кондитерской. В любом случае, пирожные всегда будут прекрасным дополнением к любому празднику или специальному случаю.

Изысканные пирожные

Название Описание
Эклеры Нежное заварное тесто, наполненное кремом и покрытое шоколадной глазурью. Эклеры отлично сочетаются с кофе или чаем.
Макарон Изысканные французские пирожные с миндалем. Макароны имеют нежную начинку и часто декорируются яркими цветами.
Медовик Традиционный русский пирог, состоящий из слоев нежного медового коржа и сливочного крема. Медовик прекрасно сочетается с чаем.
Тирамису Итальянское десертное блюдо, приготовленное на основе сыра маскарпоне, кофе и савоярди. Тирамису имеет нежный вкус и воздушную текстуру.
Клубничный чизкейк Пирожное на основе творожного сыра и сливок, с добавлением клубничного желе. Чизкейк идеально подходит для тех, кто любит сочетание сыра и фруктов.

Выберите одно или несколько пирожных, которые понравились вам больше всего, и удивите своих близких и друзей вкусными и изысканными десертами.

Пирожные «Снежинки»

Пирожные

Для приготовления пирожных «Снежинки» вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Сливки (жирностью 35%) 200 мл
Сахар 50 г
Ванильный сахар 1 ч.л.
Желатин 10 г
Молоко 50 мл
Миндальные лепестки для украшения

Шаги приготовления пирожных «Снежинки»:

  1. В сотейник сливки, сахар и ванильный сахар. Нагревайте смесь на среднем огне, пока сахар полностью не растворится, но не доводите до кипения.
  2. В отдельной миске разведите желатин в холодной воде и оставьте на 3-5 минут, чтобы желатин набух.
  3. Добавьте разбухший желатин в сливочную смесь, перемешивая до полного растворения.
  4. Охладите смесь до комнатной температуры.
  5. Взбейте сливочную смесь до образования пиков.
  6. Выложите массу в кондитерский мешок с насадкой в виде звезды или небольшой отделывающей насадкой.
  7. На плоскую поверхность, покрытую пергаментной бумагой, выдавливайте небольшие «снежинки» из сливочной смеси.
  8. Посыпьте пирожные миндальными лепестками.
  9. Охладите в холодильнике минимум на 2 часа.

Пирожные «Снежинки» готовы! Подавайте их на стол в качестве десерта или выпечки. Украсьте свои праздничные блюда этими волшебными и аппетитными лакомствами.

Торты

Торты

Один из самых популярных видов тортов – пирожные тортики. Возможно, их популярность заключается в широком выборе начинки и оформления. Внутри этих заманчивых сладостей могут скрываться шоколадный или фруктовый крем, карамель, орехи и многое другое. Украшение пирожных может быть самым разнообразным – шоколадной глазурью, ягодами, марципановыми фигурками или цветочными украшениями. В результате получается истинное произведение искусства, которое невозможно устоять.

Еще один излюбленный десерт на праздничном столе – торт-слоенка. Тонкие слои теста перемежаются с кремом или повидлом, создавая нежную и многослойную текстуру. Такой торт как нельзя лучше гармонирует с чашечкой ароматного чая и создает атмосферу тепла и уюта.

Нельзя не упомянуть и торт-желе. Это настоящая красота и необыкновенный вкус. Прозрачные слои желе, насыщенные ягодными или фруктовыми вкусами, в сочетании с нежным кремом, создают неповторимый аромат и освежающий вкус. Каждый кусочек этого торта – маленький шедевр, который ласкает вкусовые рецепторы.

Выбирать торт для праздничного стола – это настоящее удовольствие. Благодаря разнообразию начинок, оформлений и форм тортов, вы можете подобрать идеальный вариант для себя и своих гостей. Главное – сделать это с любовью и фантазией, чтобы торт стал настоящим украшением праздничного стола.

Торт «Елочка»

Для приготовления торта «Елочка» вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г полезного торта;
  • 200 г масляного йогурта;
  • 150 г шоколадного соуса;
  • 100 г мятного желе;
  • 100 г конфетного крема;
  • 50 г шоколадных конфет в форме елочек;
  • 50 г молочного шоколада;
  • 30 г шоколадной стружки;
  • 10 г зеленой пастельной краски (для крема).

Ягоды, орехи или фрукты могут быть использованы для украшения вашего торта «Елочка».

Шаги для приготовления торта «Елочка»:

  1. Разрезать полезный торт горизонтально на три равные части.
  2. Смешать масло и йогурт в миске до получения гладкой массы.
  3. Нагреть шоколадный соус в микроволновке или на водяной бане.
  4. Собрать торт, намазывая каждый слой половиной мятного желе, шоколадным соусом и конфетным кремом.
  5. Покрыть весь торт зеленым кремом, используя пастельную краску.
  6. Украсить торт шоколадными конфетками в форме елочек, шоколадной стружкой, ягодами, орехами или фруктами.
  7. Поставить торт в холодильник на несколько часов перед подачей.

Торт «Елочка» готов! Украсьте им свой новогодний стол и порадуйте ваших близких и гостей этим оригинальным и вкусным десертом.

Торт «Снегурочка»

Для приготовления торта «Снегурочка» вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Бисквитное тесто (2 шарика)
  • Сливочный крем (500 г)
  • Свежие фрукты (ягоды, киви, мандарины)
  • Желе (для украшения)

Приступим к приготовлению:

  1. Приготовьте два бисквитных шарика в форме снежинок.
  2. Приготовьте сливочный крем, смешав сливки и сахарный песок. Взбейте смесь до образования пышной массы.
  3. Разрежьте каждый бисквитный шарик на две части.
  4. Начините каждую половинку бисквита сливочным кремом и свежими фруктами.
  5. Сложите все части бисквита друг на друга, образуя таким образом снежинку.
  6. Украсьте торт свежими ягодами и кусочками киви.
  7. Для придания дополнительного эффекта новогодней сказки, украсьте торт сахарным желе в виде сверкающего снега.

Вот и все! Торт «Снегурочка» готов к украшению вашего новогоднего стола. Разрезая первую ломтик, вы окунетесь в настоящую волшебную атмосферу праздника. Приятного аппетита!

Желе

Существует множество рецептов для приготовления желе различных вкусов и цветов. Основным ингредиентом для желе является желатин, который придает десерту свою особенную текстуру. Чтобы приготовить желе, нужно сначала развести желатин в горячей воде, а затем добавить сахар и фруктовый сок или сироп. Затем смесь охлаждают до полной застигания.

Желе можно готовить с использованием различных фруктов, ягод и сока. Классическое желе делают на основе фруктового сока или варенья. Очень популярными являются желе из клубники, малины, апельсина или груши. Можно также использовать свежие ягоды или фрукты, чтобы придать желе более яркий и свежий вкус.

Часто желе декорируют фруктами, ягодами или сливками. Для создания красивой презентации желе используют специальные формы или креманки. Также можно подавать желе в виде порционных десертов, набитых в бокалы или стаканчики.

Желе можно использовать как самостоятельный десерт или в комбинации с другими десертами, такими как пирожные, торты или выпечка. Также желе можно сделать частью десертного бара на праздничном столе.

Таким образом, желе — это отличный выбор для приготовления вкусного и красивого десерта к Новому году. Благодаря своей яркой внешности, а также множеству вариантов вкусов и декора, желе обязательно порадует всех гостей и создаст праздничную атмосферу.

Фруктовое желе

Для приготовления фруктового желе вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Фрукты (выберите свежие и спелые ягоды или фрукты, такие как клубника, малина, черника, апельсины, груши, персики и т.д.)
  • Сахар
  • Желатин
  • Вода

1. Подготовьте фрукты, удалите семена и кожуру, если необходимо.

2. Размешайте желатин с сахаром в холодной воде и дайте ему набухнуть.

3. Разогрейте желатин на слабом огне до полного растворения. Добавьте сахар по вкусу.

4. Добавьте нарезанные фрукты в желатиновую смесь и аккуратно перемешайте.

5. Вылейте массу в формочки или силиконовые формы и поставьте их в холодильник на несколько часов до полного застывания.

Ваше волшебное фруктовое желе готово! Подавайте его на стол в красивой посуде и украсьте свежими фруктами или ягодами. Этот десерт станет настоящим украшением новогоднего стола и порадует всех гостей своим нежным вкусом и ярким цветом.

Не забудьте попробовать это легкое и вкусное блюдо во время новогодних праздников!

Шоколадное желе

Шоколадное желе

Ингредиенты для шоколадного желе:
200 г темного шоколада
400 мл воды
60 г сахара
20 г желатина

Инструкция приготовления:

  1. Разломайте шоколад на кусочки.
  2. В кастрюле смешайте 200 мл воды, сахар и шоколад. Разогревайте на умеренном огне, постоянно помешивая, пока шоколад полностью не растворится и сахар не растворится.
  3. Отдельно разведите желатин в оставшейся воде по инструкции на упаковке и оставьте на несколько минут, чтобы желатин набух.
  4. Добавьте разведенный желатин в кастрюлю и продолжайте помешивать до полного растворения желатина.
  5. Вылейте шоколадное желе в форму или порционные креманки.
  6. Поставьте в холодильник и оставьте до полного застывания, примерно на 2-3 часа.
  7. Подайте шоколадное желе с взбитыми сливками или свежими фруктами.

Шоколадное желе станет великолепным дополнением к любому праздничному столу и обязательно понравится вашим гостям. Наслаждайтесь вкусом и улучшайте настроение с этим простым, но вкусным десертом к Новому году!

Видео:

Творожный Торт с Клубникой и Желе без выпечки | Торт с желе ягодами и творогом

Сладкая ПОДБОРКА: Торты, Печенье, Пироги, Кексы, Булочки и Десерты на Новый год 2022 — 47 рецептов

Оцените статью
Подборка простых и вкусных десертов к Новому году: пирожные, торты, желе
Как правильно выбрать и установить обратный клапан для водопровода: полезные советы и рекомендации