Рабочая зона является одной из наиболее важных частей кухни. Именно здесь режут продукты, смешивают ингредиенты, раскладывают посуду и выполняют большую часть действий во время приготовления еды.
Даже просторная кухня может оказаться неудобной, если рабочая поверхность слишком маленькая или разделена бытовой техникой на несколько узких участков. Индивидуальное проектирование помогает заранее определить, где именно будет находиться основная зона приготовления.
- Важно правильно расположить мойку и варочную поверхность
- Небольшую технику стоит убрать с основной столешницы
- Ящики должны находиться рядом с местом работы
- Освещение рабочей поверхности стоит предусмотреть заранее
- Розетки должны находиться там, где используется техника
- Большая столешница не всегда означает удобную рабочую зону
Важно правильно расположить мойку и варочную поверхность
Если мойка и плита установлены практически вплотную, между ними не остается места для подготовки продуктов.
Значительно удобнее предусмотреть участок свободной столешницы между этими зонами. Именно он чаще всего становится основным рабочим местом.
Его размеры зависят от площади кухни, но даже дополнительные 20–30 сантиметров могут заметно повысить удобство.
Небольшую технику стоит убрать с основной столешницы
Чайник, кофемашина, тостер и другие приборы постепенно занимают свободную поверхность.
Если техника используется постоянно, для нее можно предусмотреть отдельный участок столешницы. Например, кофейную зону удобно расположить ближе к высокому шкафу с чашками и запасами кофе.
Приборы, которыми пользуются редко, можно хранить внутри шкафов.
Ящики должны находиться рядом с местом работы
Организация рабочей зоны касается не только столешницы. Важно, что находится непосредственно под ней.
В верхнем ящике удобно хранить ножи, лопатки и другие принадлежности. Ниже могут находиться миски, кастрюли или продукты.
Чем меньше человеку приходится перемещаться во время приготовления, тем удобнее пользоваться кухней.
Освещение рабочей поверхности стоит предусмотреть заранее
Навесные шкафы иногда закрывают часть общего потолочного освещения. Поэтому непосредственно над столешницей полезно устанавливать дополнительную подсветку.
Лучше предусмотреть проводку и расположение светильников еще во время проектирования мебели.
Тогда кабели и блоки питания можно аккуратно спрятать внутри конструкции.
Розетки должны находиться там, где используется техника
Количество розеток на кухне часто недооценивают. Помимо встроенной техники, электричество требуется чайнику, блендеру, миксеру, кофемашине и другим приборам.
Если розеток мало или они находятся далеко, приходится постоянно переключать технику.
При создании проекта можно заранее определить, какие приборы будут использоваться на разных участках столешницы, и подготовить соответствующие точки подключения.
Большая столешница не всегда означает удобную рабочую зону
Иногда кухня имеет несколько метров рабочей поверхности, но она разбита мойкой, плитой и техникой на небольшие фрагменты.
Полноценный свободный участок часто оказывается удобнее нескольких коротких.
Поэтому при проектировании важно оценивать не только общую длину столешницы, но и расположение оборудования.
Индивидуальная кухня позволяет построить мебель вокруг сценария приготовления еды. Сначала определяется, где удобнее мыть продукты, где их подготавливать и где готовить, а уже затем под эти действия проектируются шкафы и техника. Такой подход делает повседневное использование кухни значительно более понятным и комфортным
При подготовке статьи частично использованы материалы с сайта mebelmosob.ru — индивидуальное проектирование кухни на заказ
Дата публикации: 20 мая 2022 года
